【实用技术名称】   黑鸡枞立体高效栽培模式研究及菇脆的研发 ( 2019R05JS001 )

【实用技术简介】



黑鸡枞(长根菇)味道鲜甜脆嫩,清香可口,富含多种营养成分。近几年,黑鸡枞作为新兴食用菌,由于口感好,价格高,市场前景非常好。但是由于这种菇一般要覆土栽培或在立体栽培的时候,一般采用直接在袋口处覆盖1~2厘米土的方法来出菇,这些方法产量低,出菇不均,出菇期长,次菇多。针对以上问题,开发黑鸡枞立体栽培模式研究可以大大提高黑鸡枞单位面积蘑菇产量和效益。同时开发黑鸡枞菇脆的产品研发,增加黑鸡枞的附加值,提高经济效益。

【依托单位】   浙江省农业科学院园艺研究所

【联系人】   浙江省农科院技术转移中心 田老师

【联系电话】   0571-86417320